Productos de Denominación de Origen como el Ternasco de Aragón, el Jamón de Teruel o el aceite de oliva virgen del Bajo Aragón, de extraordinaria calidad para los paladares más exigentes, son la base de algunos de los platos típicos de la Villa: judías de ayuno, carne a lo pastor, ternasco al horno, costillas a la brasa, conejo escabechado, conserva de cerdo y las tradicionales pastas (almendrados, magdalenas, tortas de alma, mantecados...)